電開水鍋爐也稱電開水鍋爐、電飲水鍋爐、電茶水爐、電茶爐,分為連續(xù)式電開水鍋爐和分艙式電開水鍋爐兩種,是為了滿足較多人員飲用開水的需求而設(shè)計、開發(fā)的一種利用電能轉(zhuǎn)化為熱能生產(chǎn)開水的飲水設(shè)備,主要適用于學(xué)校、醫(yī)院、工廠、超市、商場等人口密集型單位使用。電開水爐的主要部件是起加熱作用的電加熱管,最好選擇有絕緣材質(zhì)的水電分離型陶瓷電加熱管,這種加熱管安全系數(shù)高、使用壽命長,正常情況下一般可達工作6-7年。